Inhoudsopgave
ToggleDe Chinese voedingsleer is geworteld in de traditionele Chinese geneeskunde (TCM) en is gebaseerd op principes zoals yin en yang, de vijf elementen (hout, vuur, aarde, metaal, water) en de circulatie van Qi (levensenergie) in het lichaam.
Voeding wordt beschouwd als een belangrijk aspect van het behouden van een gezonde balans tussen deze elementen en energiestromen in het lichaam.
Hier zijn enkele kernprincipes van het dieet volgens de Chinese voedingsleer:
- Balans tussen Yin en Yang: In de Chinese voedingsleer streeft men naar een evenwicht tussen yin (koel, passief) en yang (warm, actief) voedsel. Een evenwichtige voeding zou de harmonie tussen deze tegenpolen moeten behouden.
- De vijf smaken: De Chinese voedingsleer benadrukt het belang van het consumeren van voedsel met alle vijf de smaken (zoet, zuur, bitter, scherp en zout) om een evenwichtige voeding te waarborgen.
- Voedingsmiddelen volgens de vijf elementen: De vijf elementen zijn gekoppeld aan verschillende organen en weefsels in het lichaam. Het idee is om voedingsmiddelen te kiezen die de energie van het bijbehorende element ondersteunen. Bijvoorbeeld, het hout-element wordt geassocieerd met de lever, dus voedingsmiddelen die de leverenergie ondersteunen, worden gepromoot.
- Seizoensgebonden eten: Het dieet volgens de Chinese voedingsleer moedigt aan om voedingsmiddelen te eten die in overeenstemming zijn met het seizoen. Vers lokaal voedsel wordt beschouwd als het meest gunstig voor het lichaam.
- Thermische eigenschappen van voedsel: Voedingsmiddelen worden ingedeeld in thermische categorieën, zoals warm, koud, koelend of verwarmend. Het idee is om voedsel te kiezen dat past bij de individuele constitutie en de seizoensinvloeden.
Een specifiek weekmenu volgens de Chinese voedingsleer kan variëren afhankelijk van individuele behoeften en de principes van TCM die worden toegepast. Over het algemeen zou een dergelijk dieet bestaan uit een evenwichtige combinatie van granen, groenten, fruit, vlees of vis, en kruiden. Het is echter belangrijk op te merken dat deze benadering meer gebaseerd is op traditionele filosofieën dan op wetenschappelijk bewijs, en individuele reacties op voeding kunnen variëren. Het is altijd raadzaam om gezondheidsbeslissingen te nemen in overleg met een gekwalificeerde zorgprofessional.
GOMAD-dieet
december 22, 2022
Het GOMAD-dieet staat voor "Gallon of Milk a Day," wat in het Nederlands neerkomt op "een gallon melk per dag... ongeveer 3,8 liter)." Het is een extreme benadering van gewichtstoename, waarbij de nadruk ligt op het consumeren van grote hoeveelheden melk, meestal volle melk, in combinatie met reguliere maaltijden. Het...
Meer informatie
Montignac-dieet
februari 8, 2022
Het Montignac-dieet is vernoemd naar de Franse voedingsdeskundige Michel Montignac... die dit dieet in de jaren '80 introduceerde. Het dieet is ontworpen om gewichtsverlies te bevorderen en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren door de inname van koolhydraten te beheren. Het Montignac-dieet valt in de categorie van koolhydraatarme diëten, maar het onderscheidt...
Meer informatie
alkaline-dieet
december 21, 2022
Het alkaline-dieet, ook wel bekend als het zuur-base dieet... is gebaseerd op het idee dat bepaalde voedingsmiddelen zuurvormend zijn in het lichaam, terwijl andere juist alkalisch zijn. Volgens dit dieet zouden het behouden van een evenwicht tussen zure en alkalische voedingsmiddelen in de voeding bijdragen aan een gezondere levensstijl. Hier...
Meer informatie
Intermittent fasting
april 10, 2022
Intermittent Fasting (IF), ofwel periodiek vasten... ...is een eetpatroon waarbij je afwisselt tussen periodes van vasten en eten. Er zijn verschillende methoden van intermittent fasting, maar de meest gangbare omvatten periodes van vasten variërend van enkele uren tot meerdere dagen. Hier zijn de kenmerken, voor- en nadelen van intermittent fasting:...
Meer informatie
Afvallen met appelazijn
juli 2, 2023
Appelazijn wordt soms genoemd als een natuurlijk middel dat zou kunnen helpen bij gewichtsverlies. Hoewel er enig bewijs is dat appelazijn enkele gunstige effecten op het lichaam kan hebben, is het belangrijk op te merken dat het geen wondermiddel is en dat afvallen afhankelijk is van een combinatie van verschillende...
Meer informatie
quinoa
januari 25, 2024
Quinoa (uitgesproken als "kien-wah") is een voedzaam graan dat oorspronkelijk afkomstig is uit Zuid-Amerika, met name uit de Andes-regio. Het wordt vaak beschouwd als een pseudograan omdat het wordt gegeten als graan, maar botanisch gezien behoort het tot de familie van de bladgroenten. Quinoa salade, super gezond! Belangrijke kenmerken van...
Meer informatie
wat is het 5:2-dieet
oktober 10, 2022
Het 5:2-dieet, ook bekend als het vastendieet... ...is een vorm van periodiek vasten waarbij je gedurende twee niet-aaneengesloten dagen in de week je calorie-inname drastisch beperkt, terwijl je de overige vijf dagen normaal eet. Hier zijn de kenmerken, voor- en nadelen, en een voorbeeld van een weekmenu voor het 5:2-dieet:...
Meer informatie
Lijnzaad
juni 27, 2023
Het Gezonde Geheim van Gebroken Lijnzaad Welkom bij een nieuw ontdekt geheim voor je gezondheid: gebroken lijnzaad! Deze kleine, krachtige zaadjes hebben de voedingswereld stormenderhand veroverd en zijn een ware schat aan gezondheidsvoordelen. Van hun hartvriendelijke omega-3-vetzuren tot hun rijke vezelgehalte, gebroken lijnzaad verdient een plek in jouw dagelijkse voeding....
Meer informatie
Cambridge-dieet
juli 10, 2014
Het Cambridge-dieet is een zeer laagcalorisch dieet dat ontwikkeld is door Dr. Alan Howard aan de Universiteit van Cambridge. Het dieet maakt gebruik van maaltijdvervangende shakes, repen, soepen en andere producten om de calorie-inname sterk te verminderen. Hier zijn enkele kenmerken, voor- en nadelen, en enkele voorbeeldrecepten voor het Cambridge-dieet:...
Meer informatie
Het Mediterrane Dieet
januari 5, 2022
Het Mediterrane Dieet: Het Mediterrane Dieet heeft de wereld veroverd, niet alleen vanwege de onweerstaanbare smaken, maar ook vanwege de indrukwekkende gezondheidsvoordelen. Laten we samen een culinaire reis maken naar de zonovergoten keukens van Griekenland, Italië en Spanje, waar de kunst van goed eten hand in hand gaat met een...
Meer informatie
Afvallen met citroen
maart 24, 2023
Citroenen zijn niet alleen een smaakvolle toevoeging aan je favoriete drankjes en gerechten, maar ze hebben ook tal van gezondheidsvoordelen. In dit artikel gaan we dieper in op de gezonde werking en afslankende werking van citroenen en waarom je ze aan je dagelijkse dieet zou moeten toevoegen.
Meer informatie
wat is het Dr. Frank-dieet
maart 8, 2021
Het Dr. Frank-dieet is vernoemd naar Dr. Frank van Berkum, een Nederlandse arts en voedingsdeskundige. Het dieet staat ook bekend als het "Dr. Frank-dieet" of het "Dr. Frank-dieetboek". Het werd populair in Nederland vanwege de nadruk op het beperken van koolhydraatinname, vergelijkbaar met andere koolhydraatarme diëten zoals het Atkins-dieet. Belangrijke...
Meer informatie
Herbalife
oktober 23, 2022
Herbalife is een internationaal bedrijf dat voedingssupplementen en gewichtsbeheersingsproducten verkoopt. Een van hun populaire producten is de Herbalife Formula 1-shake, die wordt gepromoot als een maaltijdvervanger voor gewichtsbeheersing en algemeen welzijn. Hier zijn de kenmerken, vermeende voordelen en nadelen van Herbalife, samen met een voorbeeld van een weekmenu: Kenmerken van...
Meer informatie
ananasdieet
augustus 21, 2022
Het ananasdieet is een dieet dat beweert gewichtsverlies te bevorderen door voornamelijk ananas te consumeren. Ananas bevat bromelaïne, een enzym dat wordt verondersteld te helpen bij de spijsvertering en het afbreken van eiwitten. Het dieet is echter niet wetenschappelijk onderbouwd en kan gezondheidsrisico's met zich meebrengen. Hier zijn de kenmerken,...
Meer informatie
De Crash Dieet Revolutie
december 29, 2023
De Crash Dieet Revolutie: Een Diepgaande Blik op Voordelen, Nadelen en Gezonde Alternatieven... Crash diëten hebben Crash diëten hebben Crash diëten hebben de afgelopen jaren een ware revolutie teweeggebracht in de wereld van gewichtsverlies. Mensen zijn vaak bereid drastische maatregelen te nemen om snel resultaten te zien, maar wat zijn...
Meer informatie
Stofwisseling Dieet
juli 24, 2016
Het "Stofwisseling Dieet" is geen specifieke dieetterm die algemeen erkend wordt in de wetenschappelijke gemeenschap. Er zijn echter veel diëten die beweren de stofwisseling te bevorderen om gewichtsverlies te stimuleren. Over het algemeen verwijst het begrip "stofwisseling" naar de processen in het lichaam die betrokken zijn bij het omzetten van...
Meer informatie
Vegetarisch Dieet
augustus 5, 2022
Een vegetarisch dieet sluit vlees, vis en gevogelte uit, maar omvat wel zuivelproducten en eieren. Hier zijn enkele voor- en nadelen, evenals voorbeeldmenu's voor een maand en een week: Voor- en Nadelen: Voordelen: Gezondheidsvoordelen: Een vegetarisch dieet is vaak rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten, wat kan bijdragen aan...
Meer informatie
Kombucha | Is dat gezond?
april 7, 2022
Kombucha (gefermenteerde thee) – Is dat gezond? In de wereld van wellness en gezondheid is kombucha een ster aan het firmament geworden, een drankje dat bekend staat om zijn verfrissende smaak en vermeende gezondheidsvoordelen. Maar wat zit er achter de belletjes van deze gefermenteerde thee? Laten we dieper graven in...
Meer informatie
Bloedgroepdieet
mei 23, 2022
Het Bloedgroepdieet, ook bekend als het bloedgroep-antigeen dieet... is een dieetplan dat is ontwikkeld door Dr. Peter D'Adamo. Het idee achter dit dieet is dat je voedingskeuzes moet maken op basis van je bloedgroep (A, B, AB of O) en het bijbehorende bloedgroep-antigeen. Hier zijn de kenmerken, vermeende voordelen en...
Meer informatie
Vegetarische Linzenschotel met Zelfgemaakte Boemboe
juni 8, 2021
Vegetarische Linzenschotel met Zelfgemaakte Boemboe Ingrediënten: Voor de Boemboe: 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 ui, fijngehakt 1 rode peper, fijngehakt (verwijder de zaden voor minder pit) 2 cm verse gember, geschild en fijngehakt 1 theelepel kurkuma 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder Zout en zwarte peper naar smaak Voor de...
Meer informatie
{"dots":"true","arrows":"true","autoplay":"true","autoplay_interval":3000,"speed":600,"loop":"true","design":"design-1"}
wat is Qi (levensenergie)
In de traditionele Chinese geneeskunde (TCM) is “Qi” (uitgesproken als “chi”) een fundamenteel concept dat verwijst naar levensenergie of levenskracht.
Qi wordt beschouwd als de vitale kracht die alle levende wezens doordringt en essentieel is voor hun functioneren en gezondheid. Het begrip Qi is diep geworteld in de filosofie en praktijk van de traditionele Chinese geneeskunde en heeft verschillende aspecten:
- Levensenergie: Qi wordt beschouwd als de levensenergie die stroomt door het lichaam en de geest. Het circuleert door een netwerk van meridianen of energiekanalen en voedt de organen en weefsels.
- Yin en Yang: Qi wordt geassocieerd met het concept van yin en yang, waarbij yin staat voor koel, passief en yang staat voor warm, actief. Een evenwicht tussen yin en yang in het lichaam wordt gezien als essentieel voor een goede gezondheid.
- Vijf elementen: Qi wordt ook verbonden met de vijf elementen (hout, vuur, aarde, metaal, water) in de traditionele Chinese geneeskunde. Elk element is geassocieerd met bepaalde organen en weefsels, en het doel is om een harmonieuze circulatie van Qi tussen deze elementen te behouden.
- Qi-stagnatie en onevenwichtigheden: Volgens de TCM-filosofie kunnen gezondheidsproblemen ontstaan wanneer de stroom van Qi wordt verstoord of geblokkeerd, wat kan leiden tot stagnatie of een tekort aan Qi. Acupunctuur, kruidengeneeskunde en voeding worden vaak gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde om de circulatie van Qi te bevorderen en balans te herstellen.
- Mentale en emotionele Qi: Qi wordt niet alleen gezien als fysieke energie, maar ook als een aspect van mentale en emotionele welzijn. Emoties zoals vreugde, verdriet, angst, woede en angst worden geassocieerd met verschillende organen en kunnen invloed hebben op de stroom van Qi.
Het begrip Qi verschilt van de westerse concepten van energie, maar het wordt vaak vertaald als “energie” om de algemene betekenis over te brengen.
Het is belangrijk om op te merken dat de filosofie rond Qi gebaseerd is op traditionele Chinese kennis en niet altijd overeenkomt met westerse medische terminologie.
Hoewel het concept van Qi in de traditionele Chinese geneeskunde diepgeworteld is, wordt het in de westerse geneeskunde vaak beschouwd als een meer filosofische benadering en wordt het niet algemeen erkend in termen van wetenschappelijk bewijs.