Chiazaad is een eetbaar zaad afkomstig van de Salvia hispanica-plant, die behoort tot de muntfamilie. Oorspronkelijk werd chiazaad geteeld in Midden- en Zuid-Amerika, waar het al eeuwenlang werd geconsumeerd als een voedzaam voedsel. Enkele kenmerken van chiazaad: Voedingswaarde: Chiazaad staat bekend om zijn indrukwekkende voedingsprofiel. Het bevat een goede hoeveelheid…
“The Green Happiness” is een Nederlands dieetprogramma en boek geschreven door Tessa Moorman en Merel von Carlsburg. Het dieet richt zich op het bevorderen van een gezonde levensstijl door middel van plantaardige voeding en het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen. Hier zijn de kenmerken, vermeende voordelen en nadelen, evenals een voorbeeld…
Het Pegan-dieet is een benadering van voeding die elementen combineert van het Paleolithische dieet (paleo) en het veganistische dieet. De term “Pegan” is een samenvoeging van “Paleo” en “Vegan”. Dit dieet streeft naar een gebalanceerde benadering door aspecten van beide diëten te integreren. Hier zijn de kenmerken, vermeende voordelen en…
Vegetarische Linzenschotel met Zelfgemaakte Boemboe Ingrediënten: Voor de Boemboe: 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 ui, fijngehakt 1 rode peper, fijngehakt (verwijder de zaden voor minder pit) 2 cm verse gember, geschild en fijngehakt 1 theelepel kurkuma 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder Zout en zwarte peper naar smaak Voor de…