Quinoa (uitgesproken als “kien-wah”) is een voedzaam graan dat oorspronkelijk afkomstig is uit Zuid-Amerika, met name uit de Andes-regio. Het wordt vaak beschouwd als een pseudograan omdat het wordt gegeten als graan, maar botanisch gezien behoort het tot de familie van de bladgroenten. Belangrijke kenmerken van quinoa zijn: Voedingswaarde: Quinoa…
Het Gezonde Geheim van Gebroken Lijnzaad Welkom bij een nieuw ontdekt geheim voor je gezondheid: gebroken lijnzaad! Deze kleine, krachtige zaadjes hebben de voedingswereld stormenderhand veroverd en zijn een ware schat aan gezondheidsvoordelen. Van hun hartvriendelijke omega-3-vetzuren tot hun rijke vezelgehalte, gebroken lijnzaad verdient een plek in jouw dagelijkse voeding.…
De betoverende wereld van chiazaadpudding, vegan, gezond en super lekker! “Stel je voor dat je ontwaakt met een feest van smaken en een voedzaam festijn voor je zintuigen. Dat is precies wat je kunt verwachten van de betoverende wereld van chiazaadpudding. Deze simpele, maar toch verbluffende creatie is niet alleen…
Vegetarische Linzenschotel met Zelfgemaakte Boemboe Ingrediënten: Voor de Boemboe: 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 ui, fijngehakt 1 rode peper, fijngehakt (verwijder de zaden voor minder pit) 2 cm verse gember, geschild en fijngehakt 1 theelepel kurkuma 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder Zout en zwarte peper naar smaak Voor de…
“Smaakexplosie zonder Vlees: Ontdek de Magie van Onze Vegetarische Stoofpotten!” 1. Vegetarische Linzenstoofpot: Ingrediënten: 1 kop groene of bruine linzen (gewassen en uitgelekt) 1 ui, fijngehakt 2 wortelen, in plakjes gesneden 2 aardappelen, in blokjes gesneden 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 blik tomatenblokjes (400 g) 4 koppen groentebouillon 1 theelepel…